Kokonaisena kypsennettäväksi uunipaistiksi sopivat parhaiten paahtopaisti ja sisäpaisti. Niitä voi käyttää keitettäviin ruokiin, esimerkiksi palapaistina
Tämä ohje kuten sen itse valmistin mm naudansisäpaisti korvattiin paistijauhelihalla. NUUDELI-JAUHELIHA PHO2 pientä punaista mietoa chiliä 5 cm pala inkivääriä2 sitruunaruohon vartta2 salottisipulia1 rkl kalakastiketta1 rkl osterikastiketta2 tl ruokosokeria200g litteitä munanuudeleita1 l tuoretta pinaattia400g paistijauhelihaa2 kevätsipulia1/2 dl hienonnettua thaibasilikaa1/2 dl hienonnettua korianteria1 limetin mehulihaliemi. 5 cm pala inkivääriä